Ipanema

Mocktails

Lust auf einen Drink? Ohne Alkohol, direkt aus dem Buch des Starbarkeepers Nic Shanker? Dann empfehlen wir den Mocktail (Cocktail ohhne Alkohol) Ipanema ...

Zutaten für 1 Longdrink-Glas (300 ml):

Zum Dekorieren: 

Zubereitung: 

1. Die beiden Enden der Limette kappen, die Limette vierteln und die Viertel wiederum quer durchschneiden.

2. Limettenstücke in ein großes Glas geben. Rohrzucker darüberstreuen. Die Limettenstücke mit einem Stößel quetschen. Damit der Drink nicht zu bitter wird, sollten die Limetten nicht völlig zerquetscht werden. Das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Lime Juice Cordial und Maracujanektar dazugießen. Alles gut mit dem Barlöffel verrühren. Das Glas komplett mit Crushed Ice auffüllen und Ginger Ale darübergießen.

3. Mit der halben Maracuja und den auf einen Holzspieß gesteckten Ananasblättern dekorieren. Mit einem Strohhalm servieren.

Tipp: Servieren Sie diesen Drink einem Caipirinha-Fan. Die Zutaten sind gleich. Es fehlt nur der Alkohol, der Cachaça. Verwenden Sie keinen braunen Rohrzucker.
 

21.8.2018, 5.59 Uhr

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