Du liebst gutes Essen und authentische Einblicke in die deutsche Gastronomie? Dann ist diese Fernsehsendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ genau das Richtige. In diesem Artikel erfährst du alles über das beliebte Format, aktuelle Folgen und wie du die Sendung streamen kannst. „Mein Lokal, Dein Lokal“ bietet nicht nur spannende Wettbewerbe zwischen verschiedenen Restaurants, sondern auch wertvolle Inspiration für Gastronomen und Genießer.
Egal ob du selbst in der Gastronomie tätig bist oder einfach gerne neue kulinarische Highlights entdeckst – die Show zeigt dir vielfältige gastronomische Konzepte, ehrliche Bewertungen und echte Geschichten aus dem Alltag der Gastronomen. Zudem kannst du die Sendung bequem kostenlos online streamen bei Joyn streamen und so jederzeit in die Welt der regionalen Küche eintauchen.
Wichtige Erkenntnisse zu „Mein Lokal, Dein Lokal“
- „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ läuft seit Anfang 2013 kostenlos auf Kabel Eins bzw. Joyn und richtet sich an alle Gastro-Fans, die regionale Küche und ehrliche Kritik schätzen.
- Profikoch Mike Süsser besucht Restaurants in wechselnden deutschen Städten, gibt Feedback und vergibt eigene Punkte als erfahrener Fernsehkoch.
- Die Folgenstruktur: Fünf Lokale einer Region treten Mo bis Fr gegeneinander an. Die Konkurrenten vergeben am Ende des Abends jeweils 0 bis 10 Punkte in den Kategorien Essen, Service, Atmosphäre, Sauberkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Die Sendung ist auf Kabel Eins live zu sehen, als Wiederholungen am Wochenende verfügbar und kann auf Disney+, Joyn sowie YouTube gestreamt werden.
- Zuschauer erhalten Inspiration für Restaurantbesuche, exklusive Einblicke hinter die Kulissen und Ideen für die eigene Küche.
Was ist “Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt”?
Das Format zählt zu den beliebtesten Dokutainment-Sendungen für Gastro-Fans im deutschsprachigen Fernsehen. Die Show bietet eine enorme mediale Präsenz in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
- Ursprung: Produktion für Kabel Eins, Erstausstrahlung Anfang 2013, seitdem hunderte Episoden aus ganz Deutschland
- Grundidee: Lokale Restaurantbesitzer besuchen sich gegenseitig, die Gäste bestellen Vorspeise, Hauptspeise und Dessert direkt von der Karte
- Der Profi: Mike Süsser begleitet jede Folge als Koch und Moderation, ein erfahrener Profikoch besucht die Lokale vorab, gibt Feedback und vergibt eigene Punkte
- Altersfreigabe: Ab 16 Jahren, typische Sendezeit am späten Nachmittag (17:55 Uhr)
- Regionale Vielfalt: Jede Staffel fokussiert eine Region – Ruhrgebiet, Hamburg, Allgäu oder Sauerland
Die Show präsentiert unterschiedliche Restaurantkonzepte – von gutbürgerlich bis gehoben. Sie hat ein ähnliches Konzept wie „Das perfekte Dinner“ – nur dass hier nicht Laien, sondern Profis gegeneinander antreten.
Tabelle der Sendewochen 2026 ab April bis Ende des Jahres
Datum | Titel der Folge | Ort / Restaurant | Besonderheiten | Länge |
|---|---|---|---|---|
28.04.2026 | Kernige Kost und industrieller Flair im “EssBahnhof” | Industriegelände, EssBahnhof | Burger, Steaks, Brauhausküche, Industrie-Ambiente | 44 Min |
29.04.2026 | Moderne Küche im Sauerland – “Restaurant Herzstück” | Brilon, Restaurant Herzstück | Kreative regionale Küche, vegane Optionen | 45 Min |
30.04.2026 | Ehrliches Essen am Finaltag im “Plückers Hoff” | Ländliches Hofrestaurant, Plückers Hoff | Saisonale Klassiker, Hofambiente, Finaltag | 45 Min |
05.05.2026 | Mediterrane Genüsse im “Ristorante da Giovanni” | München, Ristorante da Giovanni | Italienische Spezialitäten, familiäre Atmosphäre | 45 Min |
12.06.2026 | Tradition trifft Moderne im “Gasthaus zum Grünen Baum” | Nürnberg, Gasthaus zum Grünen Baum | Bayerische Küche mit modernem Twist | 44 Min |
20.07.2026 | Vegane Vielfalt im “Green Kitchen” | Berlin, Green Kitchen | 100% vegane Speisen, nachhaltiges Konzept | 45 Min |
15.08.2026 | Fisch und Meeresfrüchte im “Zum alten Hafen” | Hamburg, Zum alten Hafen | Frische Fischgerichte, maritimes Ambiente | 44 Min |
10.09.2026 | Hausmannskost im “Bauernstube” | Schwarzwald, Bauernstube | Regionale Klassiker, rustikales Flair | 45 Min |
05.10.2026 | Exotische Aromen im “Spice & Soul” | Frankfurt, Spice & Soul | Asiatisch inspirierte Gerichte, aromatisch | 44 Min |
22.11.2026 | Gourmetküche im “Le Gourmet” | Stuttgart, Le Gourmet | Feine Küche, gehobenes Ambiente | 45 Min |
15.12.2026 | Weihnachts-Special im “Altes Rathaus” | Dresden, Altes Rathaus | Saisonale Festtagsgerichte, festliche Dekoration | 45 Min |
Diese Tabelle zeigt alle Folgen im Jahr 2026. Hier kannst du die Vielfalt der Gastronomie, die “Mein Lokal, Dein Lokal” präsentiert, mit unterschiedlichen Konzepten von traditionell bis modern, regional bis international, näher kennenlernen.
Aktuelle Folgen: Termine und Highlights 2026
In der Aprilwoche 2026 zeigt sich das typische MLDL-Format: Fünf Wirte, fünf Tage, ein Wettbewerb. Jede Episode dauert ca. 44–45 Minuten.
Finaltag am 30.04.2026: Regional genießen im “Plückers Hoff”
Die Episode “Ehrliches Essen am Finaltag im ‘Plückers Hoff’” wurde am 30. April 2026 ausgestrahlt und hat eine Länge von 45 Minuten.
- Lage: Ländliches Hofrestaurant mit Fokus auf regionalen Produkten
- Typische Speisen: Saisonale Klassiker wie Spargelgerichte, Rinderbraten vom Weiderind, hausgemachte Desserts
- Dramaturgie: Letzte Bewirtung, Auswertung aller Punkte, Bekanntgabe des Wochensiegers
- Highlight: Am Freitagabend wird der Wirt mit der höchsten Gesamtpunktzahl zum Sieger gekürt
- Am Ende der Woche erhält der Gewinner mit der höchsten Punktzahl eine Trophäe und ein Preisgeld
Das Ambiente mit Hofanlage und Biergarten macht Lust auf einen eigenen Besuch beim Gastgeber.
29.04.2026: Moderne Küche im Sauerland – “Restaurant Herzstück”
Die Episode “Restaurant Herzstück: Moderne Küche im Sauerland” wurde am 29. April 2026 ausgestrahlt und hat ebenfalls eine Länge von 45 Minuten. Der Betrieb liegt in der Region Brilon.
- Küchenphilosophie: Regionale Produkte in kreativer Zubereitung
- Signature-Dishes: Modern interpretierte Forelle, vegane Variante traditioneller Eintöpfe
- Szenen: Blick in die offene Küche, Reaktionen der Mitstreiter am Tisch
- Bewertungskriterien: Anrichten, Geschmack, Servicefreundlichkeit, Zeitmanagement
Die Teilnehmer achten hier besonders auf die Handschrift des Kochs.
28.04.2026: Industrie-Flair und herzhaftes Essen im “EssBahnhof”
Die Episode “Kernige Kost und industrieller Flair im ‘EssBahnhof’” wurde am 28. April 2026 ausgestrahlt und hat eine Länge von 44 Minuten.
- Ambiente: Ehemalige Bahnhofshalle mit hohen Decken, Metall und Backstein
- Küche: Burger, Steaks, Schmorgerichte und moderne Brauhausküche
- Fokus der Folge: Zusammenspiel aus ungewöhnlicher Location und ehrlicher Qualität
- Bewertungen: Lob für Portionsgröße, Kritik an Wartezeiten durch die Konkurrenten
05.05.2026: Mediterrane Genüsse im “Ristorante da Giovanni”
Am 5. Mai 2026 steht das “Ristorante da Giovanni” in München im Mittelpunkt. Das Restaurant überzeugt mit italienischen Spezialitäten und einer familiären Atmosphäre.
- Küchenstil: Authentische mediterrane Gerichte, hausgemachte Pasta
- Besonderheiten: Frische Zutaten, traditionelle Rezepte mit modernem Twist
- Bewertungsschwerpunkte: Geschmack, Service und Ambiente
12.06.2026: Tradition trifft Moderne im “Gasthaus zum Grünen Baum”
Das “Gasthaus zum Grünen Baum” in Nürnberg präsentiert am 12. Juni 2026 bayerische Küche mit einem modernen Twist.
- Küche: Regionale Klassiker neu interpretiert
- Ambiente: Gemütliches Wirtshaus mit zeitgemäßem Design
- Bewertungskriterien: Kreativität, Geschmack und Preis-Leistungs-Verhältnis
20.07.2026: Vegane Vielfalt im “Green Kitchen”
Die Folge vom 20. Juli 2026 zeigt das “Green Kitchen” in Berlin, das mit 100% veganen Speisen und einem nachhaltigen Konzept überzeugt.
- Küchenphilosophie: Pflanzliche Zutaten, kreative Gerichte
- Besonderheiten: Umweltbewusstsein und gesunde Ernährung
- Bewertung: Geschmack, Innovation und Servicequalität
15.08.2026: Fisch und Meeresfrüchte im “Zum alten Hafen”
Am 15. August 2026 dreht sich alles um frische Fischgerichte im “Zum alten Hafen” in Hamburg.
- Küche: Maritime Spezialitäten, fangfrischer Fisch
- Ambiente: Maritimes Flair mit Blick auf den Hafen
- Bewertung: Frische, Geschmack und Atmosphäre
10.09.2026: Hausmannskost im “Bauernstube”
Die “Bauernstube” im Schwarzwald steht am 10. September 2026 für regionale Klassiker und rustikales Flair.
- Küche: Herzhaft und traditionell
- Ambiente: Gemütlich und urig
- Bewertung: Authentizität, Geschmack und Service
05.10.2026: Exotische Aromen im “Spice & Soul”
Das “Spice & Soul” in Frankfurt begeistert am 5. Oktober 2026 mit asiatisch inspirierten, aromatischen Gerichten.
- Küche: Würzig, vielfältig und kreativ
- Ambiente: Modern mit asiatischen Akzenten
- Bewertung: Geschmack, Innovation und Service
22.11.2026: Gourmetküche im “Le Gourmet”
Am 22. November 2026 präsentiert das “Le Gourmet” in Stuttgart feine Küche in gehobenem Ambiente.
- Küche: Anspruchsvoll und kunstvoll angerichtet
- Ambiente: Elegant und stilvoll
- Bewertung: Qualität, Präsentation und Service
15.12.2026: Weihnachts-Special im “Altes Rathaus”
Das Weihnachts-Special am 15. Dezember 2026 im “Altes Rathaus” in Dresden bietet saisonale Festtagsgerichte und festliche Dekoration.
- Küche: Traditionell und saisonal
- Ambiente: Festlich und einladend
- Bewertung: Geschmack, Atmosphäre und Service
So läuft eine typische Woche bei “Mein Lokal, Dein Lokal”
So funktioniert das Konzept: Die Konkurrenten essen nicht einfach nur, sondern bewerten das Lokal als “Testesser” im laufenden Betrieb. Die Mitstreiter bewerten das Restaurant in verschiedenen Kategorien: Geschmack, Service, Sauberkeit, Atmosphäre und Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nach dem Essen geben die Mitstreiter geheim Punkte ab. Starkoch Mike Süsser gibt Expertenwahrnehmungen und nützliche Ratschläge zur Verbesserung von Arbeitsabläufen, Küche und Service.
Der Wettbewerb findet während des regulären Tagesgeschäfts statt, was ein realistisches Bild des gastronomischen Alltags vermittelt. Täglicher Wechsel: An jedem Werktag lädt ein anderer Teilnehmer die Konkurrenz in sein eigenes Lokal ein. Am letzten Tag kommt es nach dem Essen zur Auswertung der Punkte und zur Ehrung des Wochensiegers.
Tag | Ablauf |
|---|---|
Mo–Do | Jeweils ein Gastgeber bewirtet, andere bewerten |
Fr | Finaltag mit Punkteauswertung und Siegerehrung |
Was die Sendung für Gäste und Gastronomen spannend macht
Zuschauer erhalten in „Mein Lokal, Dein Lokal“ exklusive Einblicke hinter die Kulissen und in die Küchen der regionalen Gastronomie.
Für Zuschauer:
- Neue Lokale für Urlaub oder Heimat entdecken
- Professionelle Küchenabläufe und Anrichte-Techniken lernen
- Die Mitstreiter achten auf Details wie Sauberkeit, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre, welche eine Entscheidungshilfe für potenzielle Gäste bieten
- Die Sendung lädt zum Kommentieren ein – Zuschauer können ihre Meinung zu den Lokalen und Gerichten online teilen
Für Gastronomen:
- Gastronomen können sich mit Kollegen vernetzen, Konzepte vergleichen und Ideen austauschen
- Die Teilnahme bietet eine reichweitenstarke Plattform zur Präsentation des Restaurants im TV und Internet
- Teilnehmende Lokale veröffentlichen oft Rezepte der Wettkampfgerichte auf der Webseite von Kabel Eins
- Die Show stärkt die Sichtbarkeit und das Image der Gastronomen in der Branche
Die Bewertungen durch Profis und Kollegen helfen Gästen, die Qualität von Restaurants besser einzuschätzen.
Die Rolle des Profis: Mike Süsser und sein gastronomisches Know-how
Mike Süsser, der erfahrene Profikoch und Moderator, begleitet die Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ mit viel Fachwissen. Er besucht die Lokale vorab, gibt wertvolles Feedback und unterstützt die Teilnehmer mit Tipps zur Verbesserung.
- Bewertung: Mike bewertet nach professionellen Maßstäben und achtet auf Details, die den Unterschied machen
- Ratschläge: Er gibt Hinweise zu Arbeitsabläufen, Küchentechniken und Serviceoptimierung
- Motivation: Seine Expertise motiviert die Gastronomen, sich weiterzuentwickeln und neue gastronomische Ziele zu verfolgen
- Präsenz: Mike ist das Gesicht der Sendung und trägt zur Glaubwürdigkeit bei
Streaming und Mediapräsenz: Wo kann ich “Mein Lokal, Dein Lokal” sehen?
Die Show „Mein Lokal, dein Lokal“ ist auf mehreren Plattformen verfügbar und bietet so eine flexible Möglichkeit zum Streamen und Anschauen. Wer generell wissen möchte, wie sich Fernsehen kostenlos und legal per Internet streamen lässt, findet dafür zahlreiche Dienste und Mediatheken:
- TV: Kabel Eins, werktags 17:55 Uhr, Wiederholungen am Wochenende
- Streaming: Die Serie kann auch auf Joyn gestreamt werden, wo sie jederzeit verfügbar ist
- Disney+: Mein Lokal, Dein Lokal ist ebenfalls auf der Streaming-Plattform Disney+ verfügbar, was den Zugang für viele Zuschauer erleichtert
- YouTube: Offizieller Kanal mit Clips, Highlights und ganzen Folgen für eine einfache und kostenlose Sichtbarkeit
- App: Einige der Streamingdienste bieten Apps an, mit denen Zuschauer die Sendung bequem auf mobilen Geräten verfolgen können
Preise und Verfügbarkeiten können variieren – prüfe die aktuelle Info über JustWatch oder direkt beim Anbieter.
Tipps für den eigenen Restaurantbesuch nach der Sendung
Teilnehmende Gastronomen nutzen die Sendung, um ihr Restaurant einem breiten Publikum zu präsentieren. Viele Zuschauer möchten die Lokale nach der Ausstrahlung von „Mein Lokal, Dein Lokal“ selbst besuchen. So kannst du vorgehen:
- Öffnungszeiten und Reservierung direkt beim Restaurant prüfen
- Online-Bewertungen auf Facebook und Google checken
- Eigene Eindrücke sammeln und respektvoll vergleichen
- Personal nicht auf einzelne TV-Momente reduzieren – Drehtage sind Ausnahmesituationen
- Nutze Apps oder Webseiten, die gastronomische Angebote und Bewertungen bündeln, um dein nächstes Lokal zu finden
Die Bedeutung von “Mein Lokal, Dein Lokal” für die Gastronomiebranche
Das Format hat eine wichtige Rolle in der deutschen Gastronomieszene eingenommen. Es bringt Gastronomen zusammen, fördert den Austausch und setzt Impulse für Innovation.
- Netzwerk: Gastronomen können sich über das Format vernetzen und voneinander lernen
- Innovation: Neue Konzepte und Trends erhalten eine Bühne
- Qualitätssteigerung: Die Konkurrenz belebt die Branche und motiviert zur stetigen Verbesserung
- Marketing: Die Show bietet eine einzigartige Plattform, um die eigene Marke zu stärken
- Ziel: Förderung der regionalen Gastronomie und Unterstützung von Gastronomen
Gastronom – Die treibende Kraft hinter “Mein Lokal, Dein Lokal”
Die Gastronomen sind das Herzstück der Sendung. Sie präsentieren ihre individuellen Konzepte, kochen mit Leidenschaft und laden ihre Konkurrenten zu sich ein. Durch die Teilnahme erhalten sie nicht nur wertvolles Feedback von Profis und Kollegen, sondern können auch ihr eigenes Netzwerk in der Gastronomie erweitern. Die Show bietet ihnen eine einzigartige Plattform, um ihre Lokale bekannt zu machen und neue Gäste zu gewinnen. Dabei zeigt “Mein Lokal, Dein Lokal” die Herausforderungen und den Alltag eines Gastronoms authentisch und nahbar.
Streaming – Flexibler Genuss von “Mein Lokal, Dein Lokal” jederzeit und überall
“Mein Lokal, Dein Lokal” ist nicht nur im Fernsehen auf Kabel Eins zu sehen, sondern auch auf verschiedenen Streaming-Plattformen verfügbar. Zuschauer können die Folgen bequem auf Disney+, Joyn und YouTube streamen, was eine flexible und zeitunabhängige Nutzung ermöglicht. Die Streaming-Angebote bieten zudem oft Zusatzinhalte wie Highlight-Clips, Interviews und Hintergrundberichte. So können Fans der Sendung jederzeit und mobil in die Welt der regionalen Gastronomie eintauchen und die neuesten Folgen genießen – ganz nach dem persönlichen Zeitplan.
Zusammenfassung
“Mein Lokal, Dein Lokal” ist eine beliebte Gastro-Show auf Kabel Eins, die seit 2013 regionale Restaurants in Deutschland vorstellt. Fünf Gastronomen treten in einem wöchentlichen Wettbewerb gegeneinander an, bei dem sie sich gegenseitig bewerten. Profikoch Mike Süsser begleitet die Sendung mit fachkundigem Feedback und Tipps. Die Bewertung erfolgt in den Kategorien Essen, Service, Atmosphäre, Sauberkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Sendung bietet authentische Einblicke in die Gastronomie, fördert den Austausch unter Gastronomen und begeistert Zuschauer mit vielfältigen Konzepten – von gutbürgerlich bis gehoben. “Mein Lokal, Dein Lokal” kann live im TV auf Kabel Eins sowie auf den Streaming-Plattformen Disney+, Joyn und YouTube verfolgt werden. Die Teilnahme ist für Gastronomen kostenfrei und bietet eine wertvolle Plattform zur Präsentation ihres Lokals und zur Vernetzung in der Gastronomiebranche.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu “Mein Lokal, Dein Lokal”
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Ist “Mein Lokal, dein Lokal” gescriptet oder echt?
Es handelt sich um ein Dokutainment-Format. Abläufe werden geplant, Aussagen und Reaktionen der Restaurantchefs sind jedoch authentisch. Fürs Fernsehen wird geschnitten, die gezeigten Restaurants sind echte Betriebe mit echtem Tagesgeschäft.
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Wie können Restaurants an der Sendung teilnehmen?
Interessierte Gastronomen melden sich über die offizielle Seite beim Sender. Kriterien sind regionaler Mix, besonderes Konzept und Kamera-Tauglichkeit. Die Teilnahme am Format ist für die Gastronomen kostenfrei.
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Verdienen die Gastronomen bei „Mein Lokal, dein Lokal“ Geld mit der Teilnahme?
Die mediale Aufmerksamkeit und neue Gäste sind der eigentliche Gewinn. Je nach Staffel gibt es eine Aufwandsentschädigung oder Preisgeld für den Sieger – die Konditionen hängen vom Vertrag ab.
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Wer ist der aktuelle Profi-Koch bei “Mein Lokal, dein Lokal”?
Seit vielen Jahren tritt Mike Süsser als Profi und Moderator auf. Er bringt Erfahrung aus verschiedenen Küchen mit. Bei Sonderepisoden können andere Köche wie Christian Henze als Sternekoch vorkommen.
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Kann ich alte Folgen aus früheren Jahren noch ansehen?
Viele ältere Episoden von „Mein Lokal, dein Lokal“ werden regelmäßig wiederholt oder sind in Mediatheken verfügbar. Die Verfügbarkeit hängt von Lizenzvereinbarungen ab. Nutze die Suchfunktion nach Staffel, Region oder Restaurantnamen für gezieltes Streamen von Videos und Highlight Clips.
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Wie läuft das Testessen bei “Mein Lokal, dein Lokal” ab?
Die teilnehmenden Gastronomen fungieren als Testesser bei den anderen Lokalen. Dabei bestellen sie Vorspeise, Hauptspeise und Dessert direkt von der Karte und bewerten die Qualität, den Service und das Ambiente. Dieses Testessen findet während des regulären Betriebs statt, um ein realistisches Bild zu gewährleisten.
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Welche Rolle spielt die App bei “Mein Lokal, dein Lokal”?
Über die offiziellen Streaming-Apps von Joyn oder Disney+ können Zuschauer die Sendung einfach und flexibel streamen. Zudem bieten manche Apps Funktionen zum Kommentieren und Teilen von Eindrücken, was die Community rund um die Sendung stärkt.
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Wie kann ich die Sendung kommentieren und mich mit anderen Fans austauschen?
Viele Plattformen, auf denen “Mein Lokal, Dein Lokal” gestreamt wird, erlauben das Kommentieren von Folgen und Episoden. Zudem gibt es Foren und Social-Media-Gruppen, in denen Fans ihre Meinungen, Lieblingslokale und Erfahrungen teilen können.
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Sind die Bewertungen immer fair?
Die Bewertungen der Gäste bzw. der Konkurrenten sind subjektiv und werden daher vielleicht nicht immer als 100 % fair empfunden.
